Bodega y Sala de Proyección

La elaboración del vino, a diferencia del queso, no es un proceso que se haga cada día, por ello, en la zona central de la bodega se ha creado una sala acristalada que sitúa al visitante en medio de la zona de elaboración con los diferentes depósitos de acero inoxidable, el laboratorio y el ‘dormitorio’ donde descansan las barricas y las botellas.
La sala está equipada con un equipo de proyección que permite ver todo el proceso de elaboración de los vinos Hort y al ser un espacio diáfano y totalmente oscuro se consigue transmitir la sensación de tranquilidad y silencia que requieren nuestros vinos para poder desarrollar todo su potencial.
En estos momentos nos encontramos en una primera fase de un proyecto mucho más ambicioso y que en los próximos años se culminará. Puede ver en el video que se adjunta a continuación cual será el futuro de la sala de visitas de la bodega, un proyecto audiovisual y multimedia moderno e interactivo.