Viñedos y bodega

Para construir la bodega en la que elaboramos nuestros vinos ‘Hort’ se rehabilitó una antigua nave que se utilizaba para el ganado y se le ha dado un tratamiento totalmente moderno y tecnológico, aprovechando los materiales tales como el acero, el cristal o las resinas de epoxi. Tanto el exterior como el interior han sido tratados como si de una cueva se tratase. Predominan los colores oscuros, casi negros en algunas zonas, para ayudar a crear una atmosfera tan misteriosa como el mundo del vino. En la zona central de la bodega ‘Hort’ se encuentra la sala de visitas, totalmente acristalada, que permite seguir las diferentes fases en la elaboración del vino, acompañándose además de unas proyecciones de las diferentes vendimias y elaboraciones que se han realizado. Las vendimias de Hort Sant Patrici tienen la particularidad que las realizan el club de jubilados de Ferrerias, manos expertas para tratar los racimos. Cada año, se les convoca y acuden con gran energía, que al finalizar la jornada reponen con una buena comida en familia y en la que se degustan los vinos de la añada anterior. Desde el 2008, aquellos que estén alojados en nuestro agroturismo Ca Na Xini, también están invitados a participar.